Une nouvelle promotion d’apprentis engagés rejoint le centre CREE de Saint-Pierre

Une nouvelle dynamique pour l’apprentissage à La Réunion

Le CFA CREE FORMATION poursuit son développement et son engagement en faveur de l’apprentissage à La Réunion, en accompagnant chaque année de nouveaux talents vers les métiers de la restauration, du commerce et du management.

Le centre de Saint-Pierre a récemment accueilli une nouvelle promotion de 5 apprentis, qui débutent leur parcours de formation professionnelle au sein de l’établissement. Cette rentrée illustre une nouvelle fois la mission du CFA : former, accompagner et insérer durablement les jeunes dans des secteurs porteurs et en constante évolution.

Des formations professionnelles adaptées aux besoins du marché

Les apprentis intègrent trois formations diplômantes en alternance, reconnues pour leur dimension opérationnelle et leur forte employabilité :

• TFP Commis de Cuisine – Une formation dédiée aux fondamentaux des métiers de la cuisine. Les apprentis y développent les techniques culinaires essentielles, la rigueur professionnelle et les bonnes pratiques d’hygiène en restauration.

• TP Employé Polyvalent en Restauration (EPR) – Ce parcours forme des professionnels capables d’intervenir sur plusieurs postes en restauration : service, préparation, accueil client et mise en place. La polyvalence est au cœur de cette formation.

• TP Assistant Manager d’Unité Marchande (AMUM) : Cette formation prépare les futurs encadrants à assister un responsable de point de vente dans la gestion quotidienne, l’animation commerciale et le suivi des performances.

L’apprentissage, un tremplin vers l’emploi à La Réunion

Au-delà des compétences techniques, ces formations mettent l’accent sur des soft skills essentielles : rigueur, sens du service, esprit d’équipe, adaptabilité et professionnalisme. Ces qualités sont indispensables pour réussir dans les secteurs de la restauration, du commerce et du management opérationnel. Chaque nouvelle promotion témoigne de l’engagement du CFA CREE FORMATION à proposer un parcours d’apprentissage structurant, en lien direct avec les besoins des entreprises réunionnaises.

Une mission : former les professionnels de demain

L’arrivée de ces 5 apprentis s’inscrit dans la continuité de la mission du CFA :
offrir une formation professionnalisante, favoriser l’insertion professionnelle et contribuer activement au développement des compétences sur le territoire.

À travers ses formations en alternance, le CFA CREE FORMATION confirme son rôle d’acteur clé de la formation professionnelle à La Réunion.