Association humanitaire, centre d’hébergement pour adultes handicapés, et EPHAD dans le sud de l’île. Dans le cadre de leur formation Commis de Cuisine, ce partenariat permet à nos apprenants de mettre en pratique leur polyvalence et travail d’équipe dans un nouvel environnement. Située dans l’enceinte du Foyer Barbot, L’EHPAD de Bois d’Olives fait partie du Pôle Gérontologique Roger André. Cet établissement accueille des personnes âgées souffrant de troubles psychiques
Découvrez en images une journée type de nos apprenants. Encadrés par leur Formateur en cuisine, David Chermiti, les apprenants ont pu s’initier à la pâtisserie et à la préparation de plats d’entrées, tout en respectant les règles d’hygiène et sécurité strictes lié à l’EHPAD.
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