FORMATION & APPRENTISSAGE
Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Depuis 1991 aux côtés des jeunes réunionnais et des professionnels du secteur des Café, Hôtel, Restaurant (CHR) à la Réunion et dans l’Océan indien
Hôtellerie
Service en chambre, accueil du public, présentation…
Restauration
Service en salle, accueil, cuisine, événement…
Tourisme
Conseils, réception, qualité, environnement…
Offres d'emploi
Toutes les offres de notre structure et partenaires…
COMMIS DE CUISINE
Le métier de cuisinier / cuisinière est un métier noble, valorisant et reconnu.
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
Le métier d’agent polyvalent en restaurant gravite autour de la production, du service et de l’entretien.
CUISINIER
Organisation et Gestion du Temps Connaissance Technique et Créativité Culinaire Gestion des Stocks...
RECEPTIONNISTE EN HOTELLERIE
Le métier de réceptionniste en hôtellerie consiste à accueillir les clients, faciliter leur séjour et tenir le planning des réservations.
ASSISTANT(E) MANAGER EN RESTAURATION
L’assistant manager intervient partout afin de fournir une entière satisfaction à sa clientèle.
EMPLOYÉ(E) D’ETAGE
Le métier d’employé(e) d’étage est un métier reconnu et valorisé.
SERVEUR(SE) EN RESTAURATION
Le serveur en restauration est en charge de la vente et de l’accueil des clients.
FORMATION HACCP
Le métier d’agent HACCP est essentiel dans l’industrie alimentaire, où il assure la sécurité et la qualité des produits consommés.
Philippe LHUISSIER
DIRECTEUR
Julien LHUISSIER
DIRECTEUR ADJOINT
Jean-Paul TURPIN
RESPONSABLE APPRENTISSAGE & PARTENARIATS
Valérie ROBERT
RESPONSABLE APPRENTISSAGE & PARTENARIAT
Catherine DIJOUX
RESPONSABLE ADMINISTRATIVE
Lucie DJIMALDET
CONSEILLERE FORMATION & APPRENTISSAGE
Anne-Sophie LAMBLARDIERE
CONSEILLERE FORMATION & APPRENTISSAGE
Joice BOYER
RESPONSABLE FORMATION CONTINUE
Aurélie SALMACIS
ASSISTANTE FORMATION
Angélica MOUTOUSSAMY-VALLIAMEE
ASSISTANTE FORMATION
Henri HUET
FORMATEUR EN SERVICE EN SALLE
Prisca ETHEVE
ASSISTANTE FORMATION
Eric FRANCOISE
FORMATEUR EN HYGIENE & SECURITE
Nos adresses
CREE ST-PIERRE
1 Rue de l’église, Saint-Pierre 97410
(Face au Lycée St Charles)
Nous situer sur Google Maps
0262 45 97 55
Horaires : 8h00-16h30
CREE ST-PAUL
2 Rue Marius et Ary Leblond, Saint-Paul 97460
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0262 45 97 55
Horaires : 8h00-16h30
Journée Portes Ouvertes le 13 Avril 2024
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Dernière mise à jour du site en Juillet 2024