Quand on parle de service d’étage, beaucoup de stéréotypes subsistent. Certaines personnes n’ont pas forcément l’expérience et le recul suffisant sur ce sujet, pour surmonter ces idées préconçues. C’est pourquoi, nous avons décidé de répondre aux questions qui...
Ancienne stagiaire de la formation CREE, romainest aujourd’hui cuisinier. De retour sur son île pour quelques semaines, il a tenu à venir rendre visite à l’équipe du CREE et accepte de se confier sur son beau parcours professionnel qui a débuté...
Pourquoi intégrer une formation dans l’hôtellerie-restauration? Pour Béatrice, qui a décidé de changer de voie et d’intégrer le centre de formation CREE de Sint Pierre, se former, c’est commencer à réussir. Mettre à jour ses compétences, acquérir un savoir-faire...
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Ancienne stagiaire de la formation CREE, Jennifer est aujourd’hui sommelière et a fait le choix de la mobilité. De retour sur son île pour quelques semaines, elle a tenu à venir rendre visite à l’équipe du CREE et accepte de se confier sur son beau parcours...
