Fondé en 1991 par d’anciens professionnels de l’hôtellerie-Restauration le centre de formation CREE est un organisme de formation et CFA (Centre de formation d’apprentis) qui propose des formations pour tout public en alternance et en continue dans les domaines de l’Hôtellerie-Restauration-Tourisme.

A l’origine Implanté sur la commune de St Paul, CREE est présent sur la commune de St Pierre depuis 2007 et propose également des actions de formations sur St Denis de façon ponctuelle.

Le centre CREE a dès ses débuts une philosophie : accompagner des personnes de tout âge, de tout niveau et de toute condition sociale vers une insertion professionnelle pérenne au sein du secteur de l’hôtellerie-restauration Tourisme. Cette insertion est favorisée par l’utilisation de moyens pédagogiques innovants grâce notamment à son ancrage avec les hôtels les plus prestigieux de l’île (PALM Hôtel, Hôtel Villa Delilse, Hôtel Dina Morgabine, Groupe Excel etc..) au sein desquels les applications pratiques sont dispensées pour l’ensemble des formations.

Aujourd’hui le centre CREE est l’un des leader du marché de la formation professionnelle à la Réunion et fait parti depuis 2017 d’un groupement  d’entreprises qui réunit notamment l’école hôtelière internationale VATEL Réunion Hotel & Tourism Business school. L’objectif est de poursuivre son développement pour proposer des formations de qualité et de tout niveau avec pour ambition de rayonner dans l’ensemble de l’océan Indien.