Offre d’emploi en apprentissage : Commis de Cuisine – L’Avernza/La Boucherie – Saint-Paul
Apprentissage CDD Contrat en alternance @L’Avernza / La Boucherie – Saint-Paul posté 3 semaines ago dans Restauration Ajouter aux favoris Envoyer un emailDétail De Travail
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Job ID 5462
Description De L'Emploi
L’Avernza / La Boucherie – Saint-Paul
Vous souhaitez faire vos premiers pas dans le monde de la cuisine et apprendre les bases de la préparation culinaire au sein d’un environnement dynamique ? L’Avernza et La Boucherie, restaurants partenaires du CREE, recherchent des apprenti(e)s Commis de Cuisine pour intégrer leurs équipes. Cette offre est destinée aux personnes préparant un diplôme CAP Cuisine ou TFP Cuisine.
Les formations en apprentissage pour ce diplôme sont dispensées par le CREE, garantissant une expérience pratique enrichissante aux côtés de chefs expérimentés.
Missions principales :
En tant que Commis de Cuisine, vous serez formé(e) et accompagné(e) dans les missions suivantes :
- Préparation des plats :
- Assister le chef dans la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes définies.
- Effectuer la mise en place des ingrédients et des outils de cuisine.
- Hygiène et sécurité :
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
- Veiller à la bonne gestion des denrées alimentaires et à leur conservation.
- Service et qualité :
- Participer à l’envoi des plats en coordination avec l’équipe de salle.
- Assurer la qualité des plats, de leur présentation et de leur conformité avec les standards du restaurant.
Profil recherché :
- Vous préparez un CAP Cuisine ou TFP Cuisine en apprentissage avec le CREE.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre le métier aux côtés de professionnels.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe.
- Une première expérience en cuisine est un plus, mais n’est pas indispensable.
Pourquoi rejoindre L’Avernza / La Boucherie ?
- Une immersion dans deux établissements réputés pour leur qualité culinaire et leur convivialité.
- Un encadrement personnalisé et une formation pratique enrichissante grâce à notre partenariat avec le CREE.
- Un environnement de travail stimulant, vous permettant d’apprendre les bases de la cuisine en restaurant.
- L’opportunité de débuter une carrière dans la cuisine avec une formation solide et des perspectives d’évolution.
Localisation : Saint-Paul, La Réunion (cinéma Cambaie)
Durée : Contrat d’apprentissage de 1 à 2 ans
Disponibilité : Dès que possible
Postulez dès aujourd’hui et lancez-vous dans une carrière passionnante dans la cuisine professionnelle !