Offre d’emploi en apprentissage: Assistant ou Manager en Restauration – L’Avernza / La Boucherie – Saint-Paul
Apprentissage CDD Contrat en alternance @L’Avernza / La Boucherie – Saint-Paul posté 3 semaines ago dans Restauration Ajouter aux favoris Envoyer un emailDétail De Travail
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Job ID 5458
Description De L'Emploi
L’Avernza / La Boucherie – Saint-Paul
Vous souhaitez intégrer le secteur dynamique de la restauration tout en développant des compétences solides en gestion et en service ? L’Avernza et La Boucherie, restaurants partenaires du CREE, recherchent des apprenti(e)s motivé(e)s pour rejoindre leurs équipes dans le cadre des diplômes :
- Assistant Manager en Restauration (niveau BAC).
- Manager en Restauration (niveau BAC+2).
Les formations en apprentissage pour ces diplômes sont proposées par le CREE, afin de vous garantir un parcours complet, alliant théorie et pratique en entreprise.
Missions principales :
Selon le niveau du diplôme visé, vous serez amené(e) à :
- Service et accueil client :
- Accueillir et conseiller les clients sur les menus.
- Prendre les commandes et assurer un service à l’assiette de qualité.
- Garantir la satisfaction client pendant toute la durée du service.
- Gestion et organisation :
- Gérer la caisse, réaliser les encaissements et contrôler les clôtures de caisse.
- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks.
- Assister dans l’organisation et la planification des équipes de service.
- Supervision et management (niveau BAC+2) :
- Encadrer et coordonner les équipes pendant les services.
- Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité.
- Participer à la gestion de la qualité du service et de l’efficacité opérationnelle.
Profil recherché :
- Vous préparez un diplôme d’Assistant Manager en Restauration (niveau BAC) ou de Manager en Restauration (niveau BAC+2) en apprentissage au CREE.
- Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez le sens du relationnel.
- Vous aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement de restauration de qualité.
- Une première expérience dans la restauration est un plus, mais n’est pas obligatoire.
Pourquoi rejoindre L’Avernza / La Boucherie ?
- Une immersion professionnelle dans deux établissements de renom, garantissant une formation pratique et enrichissante.
- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours de formation, grâce à notre partenariat avec le CREE.
- Un cadre de travail stimulant, au sein d’équipes dynamiques et passionnées.
- L’opportunité de développer des compétences en gestion, service, et management dans le secteur de la restauration.
Localisation : Saint-Paul, La Réunion (cinéma Cambaie)
Durée : Contrat d’apprentissage de 1 an
Disponibilité : Dès que possible
Envoyez votre candidature dès aujourd’hui et préparez votre avenir dans un secteur en plein essor !